瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗 蚂蚁庄园2月18日答案

瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗？过年家家都会准备点瓜子，可供来往的客人能够品尝，这是也我们国家由来已久的传统，那么遇到炒焦的瓜子还能食用吗？这点相信很多小伙伴都不知道，其实这个也是蚂蚁庄园2月18日的题目，想要知道答案吗？一起来跟小编看看吧！

蚂蚁庄园2月18日的答案

一、瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗？

不宜食用

可以，焦点儿更香

二、2021年2月18日正确答案

不宜食用

三、答案解析

不行，腐坏变质的食物和烧烤食品中含有大量对健康有害的致癌物。为了达到这个目的，油炸瓜子应该含有一些致癌物质，以利于健康或扔掉。瓜子的主要成分是蛋白质和脂肪，蛋白质糊了强致癌 ，脂肪超高温就会变为反式脂肪，对身体有害。腐坏变质的食物和烧烤食品中含有大量对健康有害的致癌物。

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